冰霜
冰霜楼这星期想做炸牛奶,下星期要做南瓜饼,不怕热气就来哦~
1.先把糯米洗干净,清水浸一上午,中午煮饭时顺便放在电饭煲里蒸熟了.
2.放凉后,加了两勺淀粉和少许盐.少许油.(这不是做蛋糕,放多放少各自随意~~~~)
3.用手和均加入的淀粉,盐后,把糯米压平,压薄,我先是用手压,发现有点费劲,用上幹面棍就省力多了.
4.用刀分切压薄的糯米,放入烧热的油锅用中小火炸(,如果点粘刀的话,在刀面上加占油就好了.)(记住用中小火慢炸)
5.出锅喽~~~~~~~
6.还有调味,我是懒人,拆了包康师付红烧牛肉面,把调味包里东东洒了点在炸好的锅巴上,当然味道好极了
