我正在参加美食版和厨房版的夏日活动【夏日美食季】

这么热的天，能诱惑我出门的只有美食了，还有10份豪华礼包等你哦！

在广州惠福东路食街附近
藏着一家以卖传统和新派钵仔糕

闻名于江湖的小店
预约购买的日期据说有时候要提前10天
不过其实店家还是很珍惜亲自来店面的客户的
每天12点前是专门留给到店客人购买的
基本上特意过来的人
都会买上10个8个
毕竟来一趟不容易
不买上一批亏了嘛！

坦白说不太清楚步步糕升的历史
只是不时在哪里听说过
这样的一家店的存在
当知道大概地址后
还是很有信心能够找到
第一步很顺利进入惠福东路食街
走到大家熟悉的大头虾前的巷口

果断往前走大约50米

你可以见到步步糕升的老地址

指引还是比较清楚了
这个巷子应该叫清源巷
然后巷子里的街坊都似乎很熟悉来找她家的情况了

所以会热情的说声往前面右转

转过去是另外的巷子

再果断走30米就可以看到招牌
红色贴纸招牌虽然没有韵味
不过倒是很清晰




店面很小但店内贴心的开了空调
所以门口用了北方和雪库常用的透明胶帘遮挡
一大早已经有满屋子人排队了
所以乖乖在帘子外排队
幸好也不用等太久就可以进去了








屋子里也比较简单
主要是收款点单和打包两个台面
占据了一半空间
只有两张台估计是给堂食的
不过基本都是来打包了
店内3个阿姨在忙碌
一个负责下单计数收钱
一个负责从后厨取糕
另一个阿姨就专门负责打包了




正对的墙面是价格和品种牌做得有点复古
价格不算便宜
最便宜的传统白糖和红豆的5元3个

其他一般都3.5元以上

榴莲最贵要6元

排队的同志都比较果断
所以效率还是可以的
老板娘先记录了点单内容
再笔算下费用
再根据需要安排打包
包装盒要5毛一个的哦！
还是塑料的长方形一次性饭盒
然后有味道或者容易变形的如榴莲、巧克力
会建议你另外包装
店里还有牛轧糖卖
只是这次没有试

店里会有温馨提示11点开门
然后12点后是预订的自提时间
所以很多朋友12点后去
很可能会被问有没有预定
没有的话可能当天店售的量已经卖完了

回来后给各样拍了下照
口味还是可以的
绝对不是街边的水晶啫喱状的东西可比
各种口味都能感受到确实的味道

水果类的也真实有果肉在内呢
特别是榴莲果肉，提子和红枣肉

大大的蛋黄那就更明显了

天气热，回来放冰箱冻了口感会稍硬回
如果稍微加热了
口感就更加好了

榴莲口味↑


提子口味↑



一家小小的小吃店
就凭借一款食品
在眼下天天网红出没的时代
还能站稳脚
一个是用心了
一个确实是一种情怀

等候的时候
老板娘和好几个客人打招呼
不少都是吃了好多年的
特意从现在的住址过来买的
天河等地的都有呢
阿姨还有的有印象
有些年轻的妈咪还带了小朋友过来
确实有点让人感受到一种温馨情怀
多年过去了，人已变，味道却依旧