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清热润肺祛湿养颜:【薏米百合粥】

312910美食&下厨



三伏天,一年中最热的天气。
在广州,三伏天除了热之外,还潮湿。
外地人不理解为什么广州这边的一年到头都煲清热祛湿汤、喝凉茶。
湿气重对身体的影响很大的。体内湿气遇寒则成为寒湿,遇热则成为湿热,遇风则成为风湿,与暑在一起就是暑湿。
湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒,隔山打牛。
一方水土养一方人,在这里生活经常喝喝老火汤,饮饮凉茶,还是有一定道理的。



薏米百合粥,有清热润肺祛湿的功效,是一款适合夏日的养颜粥。
吃起来既有大米清香,还有**薏米仁和绵软的百合,口感不错。
因薏米性凉,体质偏寒的人不宜长期食用的,煮薏米百合粥的时候最好加些红枣枸橘一起煮,就没有那么寒冷,比较温和。
同理,经期前和孕妇也是不能食用的。



材料:大米,薏米,百合,清水

做法如下:
1/大米和薏米清洗干净,用水浸泡一个小时。
2/捞出,放入粥煲中,加适量清水。
3/百合洗干净后入锅,按煮粥功能开始煲粥。
4/煮好后就可以食用。

PS:这个粥,我是早餐吃得,有配菜,所有原味。喜欢吃甜的,可以加蜂蜜、冰糖调味,加牛奶口感会更好。

附图:

2018/08/01
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muxue8228muxue8228沙发
楼主,求那个碗的链接
2018/08/02回复
蓝梓霖蓝梓霖板凳
不错,谢谢分享,最近每天都在褒不同口味的粥,周六可以试试这个,天气太热没胃口。
2018/08/02回复
不错哦
2018/08/02回复
这个粥很清甜   我去喝早茶喜欢点
2018/08/02回复
muxue8228:
楼主,求那个碗的链接
查看原文
碗不是在某宝买的,
2018/08/03回复
最近广州的天气实在是热得吃不下饭呢,这个真不错!
2018/08/04回复
喜欢你这个早餐!我明天到香港帮朋友购买奶粉 请问有哪位美妈报名参加 免收代购费用 汇率按照银行给出当日报价(例如在香港购买100港元货品 亲 只需按照商场电脑收据购物总价结算87.58人民币)还会在香港实时为你开Live 保证 货真价实 保证你满意😘请卫星 tvbtam
2018/08/04回复
电饭锅没试过,经常用煮粥煲煲粥。
2018/08/05回复
改天来试试。
2018/08/05回复
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