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花生味饼干如此简单，一看图就会的！

698224美食&下厨

Jenney020Jenney020取消只看楼主




成品先流溢下口水😅

如下过程图:















材料及配比: 200克低粉，糖粉60克，黄油或植物油80克，花生酱80克，鸡蛋一个。
全部混匀后揉成团，再用手搓成小团放到铺好油纸的烤盘上。
170度烤10分钟，翻面再烤5分钟！那时满屋飘香啊！
凉了更脆！
2018/08/21
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Jenney020Jenney020楼沙发
123456397:
请问下楼主，直接用面粉不是低粉，可以吗
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也可以，但是做饼干一般用低粉，因为这样更加脆。如果是中粉或高粉因为筋度过大，导致会发软发韧！
2018/08/23回复
Jenney020Jenney020楼板凳
:
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对的，做饼干都用低筋面粉。或者叫蛋糕粉
2018/08/23回复
Jenney020Jenney020楼4楼
zhaoshouying:
收藏，谢谢分享
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不客气，明天有空上月饼做法！
2018/08/26回复
Jenney020Jenney020楼5楼
zhaoshouying:
[图片][图片][图片]
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棒棒哒亲爱的！加油＾０＾~
2018/08/26回复
Jenney020Jenney020楼6楼
kathylau:
用碎花生会不会更脆呢？
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花生碎我试过做切糕式薄饼干，比较脆，但这种小圆饼最好还是花生酱来做，不然容易外糊里绵的感觉
2018/09/28回复
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