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朱古力Muffins(玛芬)

618028美食&下厨

每星期天下午,我都要做些孩子明天去学校的morning tea给他们带去。女儿现在朱古力玛芬。哥哥说随便。


     



2018/10/29
精选回帖
面粉150克牛油90克鸡蛋两大个糖120克朱古力粉两大匙朱古力粒大半杯(其实朱古力粒可随意)泡打粉5克苏打粉2克牛油同糖用打蛋器打松。加入鸡蛋,打成糊状。面粉 朱古力粉 苏打粉 泡打粉拌一起,用筛子筛一遍。倒入牛油糊里搅拌均匀,再倒入朱古力粒,用匙更毕入杯仔。用150--180度火25分钟
2018/10/30回复
朱古力曲奇最简单。面粉一杯糖半杯牛油100朱古力粒一杯鸡蛋一个泡打一茶匙牛油+糖打发。鸡蛋打散分两次倒入牛油里打成糊。把面粉等等干料拌匀拌入牛油混合物里。捏成球型。160火20分钟
2018/10/30回复
这次买的是雀巢袋子扔了,在超市网站找给你看朱古力粒买好点的。香。之前学校义卖用来捐食物银行的,我买平点,用剩一点,我用埋佢啦,做出来朱古力一口糖的感觉,不好食。
2018/10/31回复
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还有一盘朱古力粒曲奇







胖胖的,挺可爱的
2018/10/29回复


妹妹就系喜欢里面多多朱古力粒粒😛
2018/10/29回复
早餐时间看到…流口水了😃
2018/10/29回复
应应妈妈:
早餐时间看到…流口水了😃
查看原文
在广州,什么都有得食,还需要流口水吗😅
牛腩面,馄饨面。生滚粥,油炸鬼。我想起都流口水
2018/10/29回复
MAY妈妈1313:
在广州,什么都有得食,还需要流口水吗😅牛腩面,馄饨面。生滚粥,油炸鬼。我想起都流口水
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这个马芬在21克拉…要10元一个😊
2018/10/29回复
哇,好想试着做,楼主可以分享一下详细做法嘛?
2018/10/29回复
妹妹就系喜欢里面多多朱古力粒粒😛
2018/10/29回复
丽丽Lily:
哇,好想试着做,楼主可以分享一下详细做法嘛?
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等等,现在正忙,等我住完饭后写
2018/10/29回复
丽丽Lily:
哇,好想试着做,楼主可以分享一下详细做法嘛?
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面粉150克
牛油90克
鸡蛋两大个
糖120克
朱古力粉两大匙
朱古力粒大半杯(其实朱古力粒可随意)

泡打粉5克
苏打粉2克

牛油同糖用打蛋器打松。加入鸡蛋,打成糊状。

面粉 朱古力粉 苏打粉 泡打粉拌一起,用筛子筛一遍。倒入牛油糊里搅拌均匀,再倒入朱古力粒,用匙更毕入杯仔。用150--180度火25分钟
2018/10/30回复
朱古力曲奇可以上做法吗?
2018/10/30回复
zhaoshouying:
朱古力曲奇可以上做法吗?
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朱古力曲奇最简单。
面粉一杯
糖半杯
牛油100
朱古力粒一杯
鸡蛋一个
泡打一茶匙

牛油+糖打发。鸡蛋打散分两次倒入牛油里打成糊。

把面粉等等干料拌匀拌入牛油混合物里。捏成球型。

160火20分钟
2018/10/30回复
这个巧克力曲奇好好吃的样子,看到都流口水了5
2018/10/30回复
MAY妈妈1313:
面粉150克牛油90克鸡蛋两大个糖120克朱古力粉两大匙朱古力粒大半杯(其实朱古力粒可随意)泡打粉5克苏打粉2克牛油同糖用打蛋器打松。加入鸡蛋,打成糊状。面粉 朱古力粉 苏打粉 泡打粉拌一起,用筛子筛一遍。倒入牛油糊里搅拌均匀,再倒入朱古力粒,用匙更毕入杯仔。用150--180度火25分钟
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亲,面粉还是低筋粉?
2018/10/30回复
请问买什么牌子的朱古力粉和朱古力粒好啊?谢谢!
2018/10/30回复
谢谢楼主!没有准确的量,一杯半杯😄😄,请问加了泡打粉脆点吗?我做饼好少加泡打的
2018/10/30回复
谢谢楼主分享,周末我也搞一波
2018/10/30回复
发飙小羊:
亲,面粉还是低筋粉?
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做饼同蛋糕通常用低筋或者普通面粉咯
2018/10/31回复
zhaoshouying:
谢谢楼主!没有准确的量,一杯半杯😄😄,请问加了泡打粉脆点吗?我做饼好少加泡打的
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鬼佬做饼通常用泡打粉,因为他们是搓成团再压扁。而不是那种挤出来的。

如果你不想放泡打,就放花生酱咯,我朋友就是不想放泡打,改成花生酱。同样不健康,多油
2018/10/31回复
涵妈6543:
请问买什么牌子的朱古力粉和朱古力粒好啊?谢谢!
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这次买的是雀巢





袋子扔了,在超市网站找给你看





朱古力粒买好点的。香。
之前学校义卖用来捐食物银行的,我买平点,用剩一点,我用埋佢啦,做出来朱古力一口糖的感觉,不好食。
2018/10/31回复
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