面粉150克牛油90克鸡蛋两大个糖120克朱古力粉两大匙朱古力粒大半杯(其实朱古力粒可随意)泡打粉5克苏打粉2克牛油同糖用打蛋器打松。加入鸡蛋,打成糊状。面粉 朱古力粉 苏打粉 泡打粉拌一起,用筛子筛一遍。倒入牛油糊里搅拌均匀,再倒入朱古力粒,用匙更毕入杯仔。用150--180度火25分钟
丽丽Lily:哇,好想试着做,楼主可以分享一下详细做法嘛?查看原文面粉150克牛油90克鸡蛋两大个糖120克朱古力粉两大匙朱古力粒大半杯(其实朱古力粒可随意)泡打粉5克苏打粉2克牛油同糖用打蛋器打松。加入鸡蛋,打成糊状。面粉 朱古力粉 苏打粉 泡打粉拌一起,用筛子筛一遍。倒入牛油糊里搅拌均匀,再倒入朱古力粒,用匙更毕入杯仔。用150--180度火25分钟
zhaoshouying:朱古力曲奇可以上做法吗?查看原文朱古力曲奇最简单。面粉一杯糖半杯牛油100朱古力粒一杯鸡蛋一个泡打一茶匙牛油+糖打发。鸡蛋打散分两次倒入牛油里打成糊。把面粉等等干料拌匀拌入牛油混合物里。捏成球型。160火20分钟
MAY妈妈1313:面粉150克牛油90克鸡蛋两大个糖120克朱古力粉两大匙朱古力粒大半杯(其实朱古力粒可随意)泡打粉5克苏打粉2克牛油同糖用打蛋器打松。加入鸡蛋,打成糊状。面粉 朱古力粉 苏打粉 泡打粉拌一起,用筛子筛一遍。倒入牛油糊里搅拌均匀,再倒入朱古力粒,用匙更毕入杯仔。用150--180度火25分钟查看原文亲,面粉还是低筋粉?
zhaoshouying:谢谢楼主!没有准确的量,一杯半杯😄😄,请问加了泡打粉脆点吗?我做饼好少加泡打的查看原文鬼佬做饼通常用泡打粉,因为他们是搓成团再压扁。而不是那种挤出来的。如果你不想放泡打,就放花生酱咯,我朋友就是不想放泡打,改成花生酱。同样不健康,多油
涵妈6543:请问买什么牌子的朱古力粉和朱古力粒好啊?谢谢!查看原文这次买的是雀巢袋子扔了,在超市网站找给你看朱古力粒买好点的。香。之前学校义卖用来捐食物银行的,我买平点,用剩一点,我用埋佢啦,做出来朱古力一口糖的感觉,不好食。