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广州名小吃-瑶柱腊味萝卜糕

930532美食&下厨

材料:萝卜,粘米粉,玉米淀粉,冬菇,腊肉腊肠,瑶柱,花生碎,葱粒

比例:4斤萝卜,1斤粉













宝妈们,开蒸吧
2018/11/14
精选回帖
1.准备4斤萝卜,切丝备用2.拿出1/3的萝卜丝,加1碗水打成蓉,把萝卜水隔出来,渣备用3.萝卜水加入400g粘米粉,100g玉米淀粉,成糊状备用4.香菇提前泡发切丁,瑶柱虾干提前泡发射丁或手撕,腊肉腊肠切丁,花生烤香研碎,葱切粒备用,胡椒,一定要用原粒胡椒切碎,想很多的5,4的辅料炒香备用,放入萝卜丝和萝卜蓉,炒炒炒,会有出水情况,调味6.约15分钟,把调好味的腊味粒放进去混合炒,再把米浆倒进去,混合,然后蒸45-60分钟有点小累,明天再组织必须
2018/11/14回复
调味要放一点糖吗?
2018/11/18回复
要的😄😄😄
2018/11/20回复
玉米淀粉换成澄粉可以吗?
2018/11/20回复
可以😄😄😄
2018/11/23回复
我一般是4.5斤萝卜配一包400克的粉,这样做出来罗卜多好好吃的
2018/12/12回复
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2pir2pir沙发
美妈我能借你最后一张图吗?😜
2018/11/15回复
肥妈丸子:
好难做。楼主手巧。
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你也可以的,不难
2018/11/16回复
2pir:
看了你的帖子今天学做了。味道不错,谢谢美妈
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不客气,你有什么好方法也可以告诉我哦,大家互相提高
2018/11/16回复
2pir:
美妈我能借你最后一张图吗?😜
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好😄😄😄😄
2018/11/16回复
welyqiwelyqi6楼
不错,应该好味
2018/11/18回复
看起来很简单的样子,回家有空试试
2018/11/18回复
|小惠_2561:
滑一点,成块效果好一点,看起来质感好一点,透亮一些
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调味要放一点糖吗?
2018/11/18回复
梦梦fs:
调味要放一点糖吗?
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要的😄😄😄
2018/11/20回复
玉米淀粉换成澄粉可以吗?
2018/11/20回复
sulinjing:
玉米淀粉换成澄粉可以吗?
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可以😄😄😄
2018/11/23回复
一直都想学,看似简单,周末学做
2018/11/26回复
按照美妈的配方做了一次非常成功,谢谢。
2018/12/02回复
yukilily:
按照美妈的配方做了一次非常成功,谢谢。
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真的吗?太好了
2018/12/12回复
叶子一串:
一直都想学,看似简单,周末学做
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赶紧做起,冬吃萝卜
2018/12/12回复
我一般是4.5斤萝卜配一包400克的粉,这样做出来罗卜多好好吃的
2018/12/12回复
yan_wenyan_wen17楼
不错不错
2018/12/12回复
yan_wenyan_wen18楼
不错不错
2018/12/12回复
幸福的花儿2894:
我一般是4.5斤萝卜配一包400克的粉,这样做出来罗卜多好好吃的
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确实是个多萝卜好吃
2018/12/23回复
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