说明..煮法.
1,用浆油(海天生抽 多一点.),八角,糊椒粒,红糖(一点就行啦),陈皮等加水,(最好加一块白猪肉和猪皮,煮半个钟左右.这是本个经验之谈,因为这样煮了,那汤够浓,有胶质,)
2,将喜欢吃的凤脚,鸭脚,或猪脚洗干净,然后放到汤里泡半个小时左右,入味.
3.因为凤脚,鸭脚,比较容易煮好,如果怕煮坏了,那就泡久一点.泡完后,大约煮多半个钟头.就OK了.
4,装起来,等冷了放点绿色菜在上面,加点蒜蓉和醋,吃起来就很有感觉啦.哈哈哈.

不知道能不能看明白.
反正我那汤后来是煮了整整一个星期才被迫倒掉的.

是哦,来到外面都没能吃到正宗的卤肉,所以就只有自己动手学着做了.哈哈哈.

连着吃了一个星期...而且加的肥肉全被偶那位吃得光光了.

好久的贴还在.