elly.guan
材料：面粉、猪油、鸡蛋、花生、芝麻、白糖
1、芝麻、花生分别炒香，花生去皮压碎，然后把碎花生、芝麻、白糖混合拌匀，份量比例按个人喜好。
2、把鸡蛋和猪油放入面粉中搅拌均匀，再分次加入清水水，把面拌成絮状，然后揉成光滑的面团。油和鸡蛋的比例大概是一斤面放一个鸡蛋一勺猪油（家里的大汤勺）老人家说鸡蛋太多会硬，油太多炸的时候会爆口。
【皓妈厨房】应节必备零食之——油角
1034235美食&下厨
材料：面粉、猪油、鸡蛋、花生、芝麻、白糖
1、芝麻、花生分别炒香，花生去皮压碎，然后把碎花生、芝麻、白糖混合拌匀，份量比例按个人喜好。
2、把鸡蛋和猪油放入面粉中搅拌均匀，再分次加入清水水，把面拌成絮状，然后揉成光滑的面团。油和鸡蛋的比例大概是一斤面放一个鸡蛋一勺猪油（家里的大汤勺）老人家说鸡蛋太多会硬，油太多炸的时候会爆口。
2019/01/25
精选回帖
刘晓楠全部回帖
:
我们也是有好多年没开油锅了，恰好今年有空。
2019/01/28回复
Zukee
刘晓楠
中天网络
莉莉174
elly.guan楼10楼莉莉174:
童年的回忆，记得小时候一边帮妈妈包油角一边偷吃馅料的😜😜😝😝
查看原文小时候家里人为了防偷吃，在里面放一点点生粉。其另一作用是更好的黏合馅料，防止炸油角时，油角裂开馅料跑出来。
2019/01/29回复
爱美神
，放假学着做，谢谢分享！elly.guan楼12楼天下太平都被占:
卖吗？😍😍😍
查看原文自家备的年货，非卖品😀
2019/01/30回复
爱你夜未眠
平dkabt
xxjj
小笨猪123
Ada Xianelly.guan楼18楼xxjj:
楼主，炸完剩下的油怎么处理呀
查看原文剩下的油可以用来炒菜吖
2019/02/27回复
elly.guan楼19楼小笨猪123:
听说加点汽水更酥
查看原文小时候家里人有时也会用汽水
2019/02/27回复
