羽言宝宝
无水版电饭煲版沙姜焗猪肚
2393948美食&下厨
2019/02/24
精选回帖
原来的ID叫cokyee29楼我也来分享一个洗猪肚的秘笈，但我还没试，是同事分享给我的，说是非常容易洗，就是猪肚买回来不洗，放冰箱冰冻一晚，吃的时候拿出来解冻，上面的冰将化未完全化的时候去冲洗非常容易洗干净，同理，洗泥鳅也可同样处理。
2019/03/01回复
sunnylammm36楼老广舅母教，猪肚反转，放热锅(不放油)烫一烫，熄火，洗锅将粘液洗去，再重复，一般3至4次猪肚就干净了，再飞水处理(楼主没有这步)。不需要用盐生粉油洗，会抢味。
2019/03/03回复
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makiyo18
好似好好味，下次试下先
我爱xzblf
dhx210048
hjqiqi
silentcat
josieyang
羽言宝宝楼
lenayeu
debbyhong
春暖花满园11楼羽言宝宝:
[图片]猪肚一只[图片]生粉，白醋，盐，花生油[图片]香菜[图片]猪肚翻过来第一遍先用盐搓洗冲干净，第二遍用生粉搓洗冲干净，第三遍用白醋搓洗冲干净，第四遍用花生油搓洗冲干净，看起来复杂其实一点也不复杂，经过这四道工序后，猪肚既没异味也不会再滑溜溜粘呼呼的。
查看原文这里只需要两勺盐吗？感觉要放半袋吧。手都得变成盐焗了。。。
2019/02/26回复
tiantang101012楼好方法,给楼主点赞
2019/02/26回复
岚岚卜卜
Ada Xian
joypearl200815楼看的流口水
2019/02/27回复
pyykevin
原来的ID叫cokyee17楼我也来分享一个洗猪肚的秘笈，但我还没试，是同事分享给我的，说是非常容易洗，就是猪肚买回来不洗，放冰箱冰冻一晚，吃的时候拿出来解冻，上面的冰将化未完全化的时候去冲洗非常容易洗干净，同理，洗泥鳅也可同样处理。
2019/03/01回复
WWWWen
终日成欢
wlh_xjf
