粥粉面肠是最常见的标准。
猪肉肠牛肉肠鸳鸯窝蛋肠,
云吞面牛腩面猪油捞伊面,
猪手粉排骨粉啫啫猪肠粉,
牛肉粥滑鸡粥皮蛋瘦肉粥。
能够一次性提供上述各类食品的,
必然是广州地道传统小店了。
【云桂面馆】就是这样一家店。

位于员村新街的云桂面馆,
光看名字,
有可能误会为卖云南菜桂林米粉什么的,
然而,
这是一家地道的广式小面馆。
卖的,
全是地道的粤式粥粉面。


云桂面馆其实原来是开在河南云桂村的一家店,
搬过来员村都有好多年了,
作为一家街坊老店,
主打的都是广州人的常餐,
总体都是走的经济实惠的路线,
所以虽然对面开了有银记肠粉的店,
依然还能保持不少的客流。
从云桂的店面和店内天花地板状况,
可以看出应该装修有些年年头了,
比较陈旧和乌暗。


不过墙壁和桌椅比较聪明地,
用了瓷片和易清洁的不锈钢等耐磨易清洁的材质。
所以基本卫生还算可以。

拉肠在门口现做,
粉面粥则在里面厨房出品。


依然是老派的门口点餐交钱拿牌子。




