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【美食打卡挑战】师奶的美食,只为娃的一句话

1139733美食&下厨

2019/03/26
精选回帖
是把红糖水和面粉 酵母一起打散成面糊吗?
2019/03/28回复
是,搅拌成酸奶状就行了
2019/03/28回复
我是直接倒5毫升的酵母和鸡蛋到低筋面粉里哦,然后倒红糖水,和至酸奶状,发酵半小时,然后醒5分钟这样,接着蒸半小时,闷5分钟,就可以开吃了。
2019/03/30回复
红糖水不多就倒凉开水下去和面,我经常做红糖红枣糕,因为大宝特别爱吃。红糖水没有特意强调多少量,喜欢甜点就多放点。放鲜奶下去和面我也试过
2019/03/31回复
是5克还是5毫升的酵母???酵母本来是粉状!应该是5克??
2019/04/02回复
是的,哈哈。亲爱的,你太细心了
2019/04/03回复
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醒5分钟是什么意思
2019/04/02回复
w小虫子:
醒5分钟是什么意思
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发酵的时候密封,把密封的东西打开,静置5分钟啊
2019/04/02回复
呵呵,谢谢
2019/04/02回复
楼主的面粉是用量杯量的还是用秤称的?
2019/04/02回复
liumeilnh:
楼主的面粉是用量杯量的还是用秤称的?
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我去买的时候刚好称够一斤买,厉害吧,哈哈
2019/04/02回复
是5克还是5毫升的酵母???酵母本来是粉状!应该是5克??
2019/04/02回复
看来孩子是第一生产力的源泉呀。。。
2019/04/03回复
勤劳的妈妈
2019/04/03回复
谢谢您嘞:
是5克还是5毫升的酵母???酵母本来是粉状!应该是5克??
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是的,哈哈。亲爱的,你太细心了
2019/04/03回复
lenjianjin:
看来孩子是第一生产力的源泉呀。。。
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是,他们说想吃,就尽量自己做。安全,干净,卫生
2019/04/03回复
思惠思惠12楼
淡淡雅雅:
没有发起来啊?请问酵母是要先混成5ml水还是说酵母粉5ml干的直接和面粉鸡蛋混合?[图片][图片][图片]
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看图你用的是泡打粉(白色),应该用酵母(淡黄色)才能发酵。安琪酵母就不错。我昨天做的


2019/04/12回复
思惠:
看图你用的是泡打粉(白色),应该用酵母(淡黄色)才能发酵。安琪酵母就不错。我昨天做的[图片][图片]
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不错不错。对,用安琪
2019/04/12回复
思惠:
看图你用的是泡打粉(白色),应该用酵母(淡黄色)才能发酵。安琪酵母就不错。我昨天做的[图片][图片]
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做得还不错,发得很高哦。蜂窝状,看着就知道弹性也很好。就是不明白,为什么你的糕成1个凸字,中间高,四周低
2019/04/12回复
思惠:
看图你用的是泡打粉(白色),应该用酵母(淡黄色)才能发酵。安琪酵母就不错。我昨天做的[图片][图片]
查看原文
哦,我以为两种东西是一样的啊,的确用的是安琪苏打粉,不是安琪酵母。下次又试试
2019/04/12回复
思惠思惠16楼
我的韬韬:
做得还不错,发得很高哦。蜂窝状,看着就知道弹性也很好。就是不明白,为什么你的糕成1个凸字,中间高,四周低
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看了你的贴子,种草了。第一次做,可能发的时间太久了,一个多小时,所以就凸起来了。
 
2019/04/19回复
发糕跟你学的,第三次成功了,
面糊干一点就可以了,原来真是很简单,现在想吃就可以做了。
2019/04/29回复
淡淡雅雅:
发糕跟你学的,第三次成功了,面糊干一点就可以了,原来真是很简单,现在想吃就可以做了。
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哈哈,谢谢。成功就好。是的,师奶喜欢简单的美食,复杂的,师奶会投降
2019/04/29回复
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