相信很多小少女都喜欢吃蛋糕盒子，感觉比吃蛋糕要更爽，因为里面的水果实在是太让人满足了。可是很多人想知道，在家里如何做出向外面店里买的那样，口感细腻，微甜爽口的蛋糕盒呢？如果你想要自己学会，蛋糕烘焙加盟就不妨看下去吧。

我们需要准备的东西呢，其实还是比较丰富的，不过都是家中日常有的，有五十克的细砂糖、五十克的玉米油、五十克的牛奶、五个鸡蛋、六十克的低筋面粉、奥利奥碎碎，还有自己喜欢的水果，可以是草莓、奇异果、芒果什么的，看自己的口味啦。

将鸡蛋的蛋清和蛋黄进行分离，然后在蛋黄里面加入刚才准备好的玉米油，进行搅拌，让它们融合在一起之后呢，可以加入细砂糖十克，继续的搅拌，搅拌到有细腻感的时候呢，分次加入牛奶，继续轻轻的搅拌，等到搅拌均匀之后可以方入面粉了，低筋面粉最好是用筛子给过滤着撒入，这样会更加的均匀，不容易结块，之后呢还是需要不停的搅拌。所以做蛋糕还是很考验臂力的呢。等到搅拌到一种粘稠的状态之后，就可以放在一边了。

然后将刚才分离出来的蛋清给打发，如果你是一个很有臂力的人，尝试着手动打发吧，不过过程一定是很辛苦的，所以最好还是需要准备一个搅拌器。在打发蛋清的过程中呢，分批加入细砂糖。等打出了白霜后，就可以将白霜混入到刚才搅拌的蛋黄里面去了，继续不停的搅拌，让他们均匀了之后，将全部的糊糊倒入白霜里面，混合在一起的颜色差不多是额蛋黄的颜色，这样就可以放到烤盘里面了，这个时候需要用刮板给它刮的平平的，服服帖帖的，可以将烤盘隔桌面五厘米然后掷下，使其震动出大的起泡，就可以放入烤箱啦。这个时候需要注意一下哦，烤箱需要预热，火候大概是一百七十五度的样子，烘烤个二十分钟。

在烘烤的时候呢，我们就可以来将喜欢的水果洗净了，然后将皮给解决掉，切给切成块状、颗粒状。之后将奶油加入十五克的细砂糖进行打发，之后装入裱花袋里面备用。这个时候二十分钟差不多到了，就可以将烤箱打开，撕掉油纸，切成盒子大小。然后将盒子的底部铺上一层蛋糕片，挤上一层奶油，撒上一层巧克力碎碎，或者是撒上喜欢的配料，坚果放在里面也很好吃，增加口感，咬的时候会有清脆的感觉，很美妙哦。之后呢再次的铺上一层蛋糕片，挤上一层奶油。差不多了，就可以铺上水果颗粒了。最后呢将水果周边挤上一圈奶油，做点装饰。