[图片][图片][图片]配料：高筋面粉300克，细砂糖40克，鸡蛋20克，食盐1/2小勺，黄油30克左右，酵母3克，奶粉15克，水145克制作过程：1、把除黄油外的所有材料揉成面团，揉到起筋后，加入黄油继续揉，一直揉到可拉出手膜，在室温下发酵到2倍大，挤出面团内的空气，揉圆并放在室温下醒发15分钟。2、取醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片，宽度和土司模的宽一致。3、擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧。4、把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。5、把土司盒放入烤箱，用发酵功能进行最后发酵（用湿毛巾盖住保持湿度，发酵到面团长到土司盒9分满。6、预热好165度的烤箱，烤35分钟左右。7、趁热脱模，把土司放在冷却架上，冷却到温度和手心温度差不多的时候，放进保鲜袋里密封，第二天切片。[图片][图片][图片][图片][图片][图片]