虾头是不要吃两边腮的位置，虾脑可以吃

怎么抽线。？

从小龙虾尾部中间的位置用适量的力量扯出，整条完整的虾肠即可取出

买回来我是先泡了半小时再清洗，每一个都用牙刷刷过才放心

33元一斤的小龙虾，这里2斤多一点不到70元，拿回家还很生猛爬来爬去的，先让它泡半小时再操作



第一步先在虾尾的位置抽出虾线，本人较懒就不剪虾头和虾脚了



抽完虾线小龙虾就会变得迷糊慢慢就不会爬了



这样再刷就不会那么怕被它的大钳子钳伤手，但为了安全还是带上手套操作比较好



刷干净的小龙虾要冲洗多几遍直到水变得清澈



啤酒一罐，五香粉，花椒八角香叶桂皮香料，蒜头，姜



姜切片，蒜头去皮后切碎



葱和尖椒切好备用



撕几根葱叶装饰摆盘

锅里放入适量的花生油



烧到7成热就放入小龙虾



拉拉油会觉得好味一点，如果不想浪费油可以省去这步直接爆炒都行，炸到变金黄色就可以捞起来控油备用



锅里留一点油先放入蒜头和姜片爆香



再放入香料炒出香味



放入小龙虾翻炒，加入生抽，蚝油，盐，白糖，料酒，五香粉继续翻炒



然后倒进一瓶啤酒



倒进啤酒后那香味就扑鼻而来了



合上盖子用中大火焖煮10几分钟

等收汁后放入尖椒和葱



翻几翻就可以出锅了









美味的小龙虾就可以开吃啦！

这颜色，好喜庆，好红火！

好美味😍😍

红红火火的小龙虾真的抵挡不了被诱惑

一个人吃完都不为过😄😄

我也喜欢自己做小龙虾吃😋

小伊也喜欢吃小龙虾啊

好吸引啊……看到就怕，不敢捉

美味佳肴😋😋😋

虾头是不是不可以吃的呀

虽然对小龙虾不感冒，但是看到你煮的很有食欲

想吃又不敢吃，LZ做得好火红

好厉害，诱惑啊

诱人的美食

夏天送啤酒是大伙儿的最爱

带上手套才敢抓，不然也怕它的大钳子

这个真的是灰常美味