自己做银针粉
1161931美食&下厨
2019/05/16
精选回帖
1970/01/01回复
我无论做面包,馄饨皮,饺子皮。做奶黄馅等等,从来没有分量的。就倒。和。自己认为合适为止。所以不好意思哦,告诉不了你。但我开面有个准则。一手拿水壶。一手拿筷子 。一边倒。筷子一边搅。面粉结成团结可以了
2019/05/18回复
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我的韬韬:
虽然奶奶重男轻女,不疼师奶。可是,还是挺怀念她做的银针粉,一流弹牙。吃过的都赞不绝口。可惜师奶没学会她这门手艺
查看原文非常容易。简单,就用澄面,戳成细条,蒸熟。没有技术含量
2019/05/19回复
:
好像也有人这样叫。
反正以前茶楼饮夜茶肯定有得食。
反正以前茶楼饮夜茶肯定有得食。
2019/05/19回复
我的韬韬4楼
MAY妈妈1313:
非常容易。简单,就用澄面,戳成细条,蒸熟。没有技术含量
查看原文不,奶奶用的就是普通的粘米粉和糯米饭。乡下地方,哪里来的澄面哦。能做出弹牙的感觉,不一般呢,闻名整条村
2019/05/20回复
这是我表姐今天做的。非常不成功。她全部倒掉了
2019/05/21回复
这是我表姐今天做的。非常不成功。她全部倒掉了
2019/05/21回复
澄面是什么东东
2019/05/21回复
MAY妈妈1313楼13楼
俾俾俾:
刚试了,还挺好吃的[图片]
查看原文叻👍👍👍👍
2019/05/23回复
yucassiopeia16楼
厉害😁
2019/05/25回复