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提升宝宝免疫力的5个饮食小技巧,宝宝少生病,妈妈更安心!

9330广州生活通

孩子的免疫力低多半和家长的生活护理有关,首先要考虑营养方面的问题。绝大部分生理性免疫低下的儿童并不需要特殊的治疗。只要通过加强和平衡孩子的营养、增进体格锻炼,孩子身体的免疫状况都会得到明显改善,能很快适应环境。免疫低下在孩子中普遍存在,重要的是分清楚免疫低下的类型。盲目使用促进免疫力的药物或保健品是不正确的。现在市场上所谓的提高免疫力的保健品其实效果都不佳。建议家长还是多带宝宝参加户外运动,这也是最好的方法了。增强宝宝免疫力,最好的方法还是在宝宝的饮食上下功夫。多吃提升免疫力的食物调理体质。只有健全的免疫系统,才能帮助宝宝抵抗致病的细菌和病毒,远离疾病。不要让宝宝偏食而导致营养失调,注意平时的营养搭配,多吃天然食品,多吃富含维生素和矿物质的蔬菜、水果。均衡、优质的营养才能造就宝宝优质的免疫力,轻轻松松远离病菌。技巧1:五谷杂粮营养高五谷类是人类的主食,在宝宝6个月后添加副食品时,首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后的替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣、维生素B和E都丰富。这些抗氧化剂能增强免疫力,加强免疫细胞的功能。特别是粗粮,营养丰富,保留了谷物中更多的膳食纤维、B族维生素和矿物质,有利于预防肠癌、便秘、糖尿病、心脏病、高血脂等疾病,提高免疫力。粗粮的种类很多,燕麦、小米、玉米、黑米及各种杂豆都可以一起熬粥喝。http://www.chinamaofa.com/  技巧2:蔬菜水果不可少一直以来,强调日常多吃水果、蔬菜是健康养生保健中的主要内容。天天五份蔬果,不只是成人饮食的信条,也适合推广到幼儿身上。多吃水果蔬菜还可以帮助提高免疫力,减少疾病的困扰。宝宝6个月后开始吃辅食,就应该注重蔬菜水果的添加。维生素C 可以促进抗体的形成。维C主要来自于新鲜的蔬菜水果,比如:西兰花、菜花、芥蓝、芥菜、荠菜、大白菜、油菜、彩椒、山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、桔子、草莓、番石榴等。维生素A与免疫力关系也很密切,它不仅可以促进抗体的形成,而且维生素A有利于维持呼吸道粘膜上皮细胞的完整性。维A除了在动物性食物如肝脏、鹅蛋黄、鱼肝油中含量非常丰富,在植物性食物的含量也不少。橙黄色和深绿色蔬果(胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜、芥蓝、芥菜等)提供的β-胡萝卜素是一种维生素A源,在体内会转化为维A。水果蔬菜中的纤维质可预防便秘,提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长,就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。宝宝若不喜欢蔬菜,可以将它剁碎,混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨,就容易接受了。   技巧3:红肉补铁效果好宝宝抵抗力低下是宝宝缺乏功能铁的表现之一。缺铁可导致免疫细胞数量减少,影响抗体产生。红肉、肝脏、血等动物性食物中的铁为血红素铁,不仅含量高且吸收好。动物红肉每天都可以吃一点;动物肝脏每月吃2~3次,每次半两左右就可以。牛肉被称为“肉中骄子”(可见营养价值之高啊),含有丰富的优质蛋白,丰富的钙铁锌等微量元素,尤其是铁的吸收利用率特别高哦,促进宝宝生长发育、提高抵抗力的首选。而且,牛肉有补中益气、滋养脾胃的作用哦!  技巧4:酸奶增加健康菌群婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期,对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以,乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。人体70%以上的免疫细胞位于肠黏膜内,因此肠道健康至关重要。保证肠道健康的一个关键因素,就是要维持肠道内的菌群平衡。经常摄入含有益生菌的酸奶,是世界胃肠病学组织提出的关爱肠道健康的十项建议之一。人的肠道黏膜靠大量的好细菌通过肠壁抵挡入侵的有害细菌,酸奶或调制酸乳是健康菌种如双歧杆菌、乳酸菌、酵母菌等极好的来源。 酸奶中含有乳酸菌,它可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。优酪乳是乳制品中可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品,很适合儿童期的需要,幼儿则要到满一岁以后才能喝。  技巧5:菌藻多糖含量高植物多糖对人体来说都有多种生理功能,例如抗氧化、调节免疫力、抗肿瘤,抗感染等功效。食物中所含有的多糖类可帮助宝宝的提高免疫力,但并不是所有的食物中都含有多糖类的,这种物质一般在菌菇类食物中比较常见,例如香菇、口菇、黑木耳、紫菜等食材都含有蛋白质、铁、锌、硒等矿物质,还含有丰富的多糖类物质。所以,常给宝宝吃一些菌类的食物,可以提高宝宝的免疫力呦!来自佛罗里达大学的研究人员通过研究表明,连续四周每天吃香菇,可以有效增加机体的免疫力,同时也会降低炎性反应。人体最重要的成分是什么?不是硬梆梆的骨头,而是柔柔软软的水。婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高,水分蒸散流失多,更需要补充水分。水分充沛,新陈代谢旺盛,免疫力自然提高。营养丰富的香菇,味道鲜美,特别适合煲汤,做馅。各种菌菇煮粥煲汤,味道鲜美营养好,妈妈们不妨多做给宝宝吃。   宝宝提升免疫力美食推荐:牛肉豆腐蔬菜煲(参考月龄:18个月以上,对食材不过敏的宝宝)今天这碗牛肉蔬菜煲,有菜有肉好喝又补铁,若兰妈咪强力推荐!牛肉是非常好的补铁食材,而且它也含有更多的蛋白质,对增强宝宝抵抗力很有帮助。制作牛肉的时候,顺便多搭配点蔬菜,让维生素更好的促进铁的吸收,比如番茄+各种耐煮蔬菜,西红柿的天然酸甜味,绝对是开胃神器。菌菇让整个汤味道更鲜美,还能帮宝宝补充各种矿物质,大大增强了抵抗力。我还特意加点了冻豆腐,补钙效果也不错。一个个胖胖的浸足了汤汁,咬一口,能感觉到汁水一点点溢出来。不需要什么繁琐的处理,做出来牛肉也不柴、不硬,相当Q弹鲜嫩。这道辅食口味酸甜,即使不加任何调味料也非常好吃,有开胃的作用,光看颜色就超级有食欲了。食材准备:牛肉50克、番茄80克、干香菇5克、海鲜菇15克、娃娃菜30克、冻豆腐35克、姜3克(食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量)做法:1、干香菇倒入碗中,提前浸泡约4个小时,新鲜香菇也可以,那就直接清洗干净就好。泡好的香菇和海鲜菇焯水捞出,切小片。2、牛肉放入锅中,加入姜片和清水。 煮沸撇除血沫,牛肉块沥干水分捞出。牛肉一定要冷水下锅焯水,才能更好地把杂质和血水逼出来。生姜可以去除牛肉的腥味。3、娃娃菜焯水,沥干水分捞出,切小段。西红柿去皮切丁。4、 起锅开小火,倒入少许食用油。放入西红柿丁,翻炒出汁,接着放入牛肉、香菇、海鲜菇,翻炒均匀。5、加入热水至没过食材,煮沸后加入冻豆腐,盖上盖子,再小火继续炖煮至熟软,大约50分钟即可。6、出锅前放入准备好的娃娃菜,搅拌均匀,继续10分钟,炖到汤汁比较浓稠,加入少许盐(过了周岁的宝宝,可以在出锅前少加点盐来调味),即可出锅了 。
2019/05/23
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