今晚我第一次整小龙虾,买佐斤半试水😂。宜家市场嘀小龙虾都唔贵,今日买噶系20蚊一斤。(市场已经帮手去虾头同虾线,所以减少好多功夫,翻到屋企就直接用牙刷刷干净就OK)跟住就系要准备噶野:姜、蒜 适量;小龙虾斤半;十三香 适量;油、盐、糖、酱油 适量;因为我唔记得买辣椒,所以我地就用佐辣椒油 1、出水!(市场叔叔讲话最好出出水,食得安心嘀,甘我第一次整,就相信佢喇😄出水之后就要用水冲干净嘀泡泡) 2、爆姜、蒜,落小龙虾,放入盐、糖、酱油同十三香,教好味之后倒入辣椒油,滚起之后加入浸过面,等佢慢慢收水。出锅最最最简单的做法😆😆😆😆