猪腰的尿味怎么去掉啊, 切了白色的还是有. - 休闲旅游 - 广州妈妈论坛

猪腰的尿味怎么去掉啊, 切了白色的还是有.

683110休闲旅游

nancy820519只看楼主

今天买了只猪腰炒菜, 切去了白色的东西, 还用盐跟姜拌了好久, 但是吃的时候还是有点味道, 哪位妈妈知道怎么弄才可以完全去掉不.

2008/05/09

全部回帖

刘唯唯沙发

我也想知道

2008/05/09回复

橦橦妈板凳

切片后泡水而且要换水几次，看猪腰的新鲜度，要是很新鲜的泡几次就能漂清，要是不是很新鲜的那么就要泡久些多换几次水就可以了

2008/05/09回复

2008/05/09回复

飞水可能会有用！加料酒试试，和辣椒炒也不错！

2008/05/09回复

littleandben6楼

主要系买之前闻下
如果闻到特别难闻的,就好难去味
还没有切之前试试用生粉,盐同少少白酒散下

2008/05/10回复

等待中7楼

飞水，用姜爆炒。

2008/05/10回复

maychen12128楼

切片后反复冲洗，没有血水后，抓干水再放酒、姜丝等调料腌十分钟。应该会好些

2008/05/10回复

nancy820519楼9楼

哈哈, 多谢各位, 还有一只没吃, 改天试下.

2008/05/10回复

牛宝妈10楼

2008/05/10回复

aimysun11楼

2008/05/10回复

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