阳光明媚妞妞:鸡腿洗干净,划几小刀,凉水下锅,煮几分钟,然后捞出来,冷水冲!接着就是放点点盐,酱油,料酒,最后撒上炸肉粉,均匀。开锅七成油温下锅炸之金黄颜色就可捞出了,放凉点再吃,有点热气。查看原文楼主,炸肉粉有牌子推荐吗?