其实不用高压锅也可以，直接用锅蒸就可以。我们老家都是这样放下几片姜，直接蒸的。纯原味。只要开口，就好了的。吃的时候，根据个人口味，也可以沾芥末酱吃，味道鲜美，嫩滑。

 



 






4元一只的感觉肉肥美得要爆壳了



这盘是一元一只剥出来的蚝肉，老板说用来煮粥很鲜甜

我们买了50只一元的，老板已经用高压水枪冲洗过。蒜蓉蒸生蚝以前有发过做法就不再更新啦！



买回家只要简单冲洗就可以下锅



高压锅里放入少量的水



再放入一个筛子隔水煲生蚝更美味



将生蚝全部放入锅里，再放入几片姜去腥气，50个刚好满满的一锅，有点感觉不像煲生蚝而是像小时候煲番薯的节奏。



这一步是关键，高压锅只要一听到上气就关火拿到水龙头冲水，待气阀没气后就要开锅。如果等自然下气生蚝就会煲得过老肉也萎缩了。



开盖后上面一层的几个生蚝就已经开口笑了



下面的就算没开口，不用辅助工具用手也能轻易打开的



虽然是1元一只感觉也是挺肥美的了，50元就饱尝了这一锅网红高压锅生蚝。

好想吃啊

好便宜呀

今年暑假回娘家，家里同学拉进一团购群，刚开始是22块55个，最近搞活动，16.8块50多个，跟楼主买的个头一样大，也很肥，吃得好过瘾。😂😂

生蚝不是冬天才肥吗？现在就肥了？

真便宜，我也喜欢吃，10元3只。

确实熟了么，我担心没熟透

生的也可以吃的

其实不用高压锅也可以，直接用锅蒸就可以。我们老家都是这样放下几片姜，直接蒸的。纯原味。只要开口，就好了的。吃的时候，根据个人口味，也可以沾芥末酱吃，味道鲜美，嫩滑。

贼拉便宜啊！羡慕😍

直接用锅蒸也特别好吃哦~

上个月买了三十只带回老家，好肥美啊，大伙吃得过瘾。

从来没有吃过高压锅的生蚝，流口水🤤

请问哪里可以买到这么便宜的生蚝啊？

流口水了。

哗！我的至爱！

哇第一次看到这么便宜的😋😋

👍👍蚝……流口水啦！