上做法啦:材料:鸡肾八个,酸笋三两,泡椒一两,青椒六个,青豆角六条,姜两片,调料:老抽+生抽+酒+生粉+盐做法:用盐煸香青椒酸笋再放两勺油香一香,扔下豆角再炒熟,弄起来, 再放油,姜炒事先Yan好的鸡肾(盐+油+生粉Yan十分钟就可),炒熟后,放入刚倒起的其他 炒八分钟,略加点盐,生抽,老抽,再炒两分钟,最后放点酒,以闻到香味为佳,闷三分钟, 上锅!!!