个种蚌好唔好吃的？系沙园成日见到

好吃的，肉质肥美，你买的时候让老板杀好，脏东西处理好，回来自己在好好冲洗几次，免得有沙的感觉😀控干水分放上泡好的粉丝，蒜蓉，喜欢辣的可以放点辣椒酱，再蒸，开水下锅10钟就好了，免得蒸老了😔

你要离市场有一定距离还是可以的，走过去市场一两百米左右吧，想直接停市场下车就买东西有困难😀也要看你从那个方向去吧，我也不能给你一个很肯定的回答，你也可以自己搜索一下看看好吧😊电单车是可以直接停市场旁边的😀

我是有一把厨房专用剪刀✂️，先剪去虾须，尾部剪一点，然后从虾尾部剪一个口一直往虾背部中心点往头部剪开的，刚好看到虾线在中间那个位置，挑出虾线。一步到位剪成一破为二，不要着急，慢慢来第一次，不要剪几次才把它剪成一破为二！那可能虾肉碎了。只要你从虾尾部剪开一个开口了，就慢慢从虾须底部位置（剪刀放虾皮里面不剪的位置）慢慢往上剪（剪刀✂️下方一面不动，只是在移动的手法，剪刀✂️上当一面沿着虾背部往上剪开），不知道我表达的看懂没，希望你能看明白，语言表达有限😊要不看看群里有没有高手教我们更好的办法，也交流学习一下😀

红色是要剪去的虾须部分，蓝色好比虾身部分，黑色是剪刀从虾尾部入，虾头出口要剪开的部分。我不是学美术的，所以虾画的见笑了😀大概这样更能看清楚😀😃😄

可能我厨艺太差，好像看天书那样😂

哈哈，好有爱的图，赞

看着就好吃，大厨

好用心的回答👍看楼主做菜摆盘这么用心，想必对下厨是真爱

赞一个。

谢谢你😊分享是一种享受与快乐的事

都不错

过奖了，我手艺一般。我很羡慕那些出品颜色搭配用心的高手，要多像他们学习😀

很谢谢你。我觉得做饭是一件快乐的事情，有人吃完你所做的饭菜，心里很高兴😊证明做的饭菜还合大家的口味，没白忙乎😀有成就感。以前我家都是普通的不锈钢盘子装菜，有瓷盘我不用怕不小心打碎啦😊那样真的感觉装做的什么菜都一般！看了很多真正讲究做饭菜，特别细心，用心的人，学习到还是装盘子的重要性了。不同的菜式用不同的盘子看着真的很漂亮，感觉出品也有档次了，也很有食欲😀吸引人😊

不晕就好啊😀

看着流口水了

有空来我家吃😊海鲜做法最简单，除了蒸就是煮，做炒的都少😀

有爱，必须赞一下楼主，我们久不久都回开车回沙园买海鲜

有钱咩都有得吃

谢谢你😊看来你更熟悉沙园市场，是那里的老顾客了。我一直听大家说沙园市场不错，但以前一直没去过！我家离那里有一定距离，看到最近不少新闻报道很火的那篇文章😃经不住诱惑，冬至那天一大早就跑去了😀收获多多啊，真的经济实惠😊以后会学你时不时去那里买了😊大家一起交流学习真好😊

好详细啊

广州美食，楼主手巧