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一直有点懒发帖,趁着活动尾巴凑下热闹。
冬至乡下都是做咸汤圆,配料比较多,越多越鲜甜。我很喜欢喝汤,饱饱的。
做法:1.糯米粉和热水混合,调到不粘手为止,搓成团后分成几个小圆。

2.把小团搓成长条状,用到切成小块,撒上点糯米粉避免粘在一起了。


3.瑶柱,虾米,鱿鱼丝,白萝卜,瘦肉,提前准备好、该泡的泡,该切的切好。
4.热锅姜葱爆香,下配料翻炒,下水煮开,10分钟后下小圆,变大浮上来就熟了,调味开吃。




