听说椰妹椰子鸡开到萝岗了,探一探
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椰妹每一家风格都是这么小清新的,海南的木质风格,加上海南的少数民族黎族的特色。
调料都是自己根据口味来调配,椰子鸡标配了:沙姜,小米椒,青桔,酱油。
餐具也是印上海南姑娘的图,感觉跟椰小婉的餐具很像呀。
还没上菜就给我们送了椰汁龟苓膏了,只需要扫码关注,然后点个赞就可以了,有几个关注就送几碗,图片看起来大,其实很小一碗,就是小食多滋味啦。
原生态椰子鸡,原生态就在于个个椰子的现砍,三个椰子一只鸡,像这样半只鸡的话就给两个椰子。都是现砍现倒椰子水进锅的,看着就是新鲜。
半只鸡……这肉质一般,应该不是文昌鸡吧,又或者是冷冻过的文昌鸡吧
当送上这一碗椰青肉,我可惊喜了,不需要我们提出,就准备好了,椰青肉就是特好吃,滑溜溜软霖霖
锅底还有椰皇碎片哦,这汤熬好了应该很好喝,这样放齐了食材,盖好锅盖,沙漏漏一半就能开吃了。
先吃鸡,再喝汤,然后让服务员加上清水,就可以涮煮其他菜品了,这一创新杂菜,看着颜色让人愉悦
之前在另一家万达吃过的杂菜只是生菜+娃娃菜+菜心,而这里的杂菜是生菜+金针菇+土豆+番茄+蟹柳+木耳+贝贝南瓜+香芋。吃完这盘都已经饱撑了哈……
飘香腊味煲仔饭,服务员会先问香葱香菜有没有忌口的,然后就会加上酱油拌饭,拌好了还会为你盛好放桌面。
这里的煲仔饭最好吃,饭不会太硬也不会太粘糊,味道也是刚刚好,我可是难得一回吃完一大碗。
2020/01/06