如月
|静静_2120
我前几天也做了几朵😀
食材：
1*普通面粉300克
2*酵母2克
3*红橙粉（上色用）
4*绿瘦子（小麦草粉）
做法：
- 将300克面粉放入大盆，加入2克酵母，3克（1小袋）红橙粉，160克温水用筷子搅拌成面絮状，再用手揉成面团。盖上盖子或保鲜膜放在一边备用
- 少许面粉（小半杯），加入少许酵母，半勺绿瘦子粉，加清水揉成小小的一团绿色面团备用（做叶子）
- 面板上撒些干面粉防止粘连，再把红色面团搓成长条，再用刀分成大小均匀的剂子（用手也可以啊），每一个的大小如同饺子皮差不多为宜。
- 把5-6张红色饺子皮拉开一点距离铺开，中间用一根筷子压一下，然后卷起来
- 从中间（刚才用筷子压过的痕迹）切断。拿起来整理一下花瓣即成。
美丽完成90%了，是不是现在很开心呢！
- 现在处理绿叶。同样把绿面团搓成长条再切成小剂子。
- 在手心搓成“水滴型”，擀开，再用刀切出叶子的纹路即成
-
全部都做好后盖上布让生坯醒发20分钟左右。
- 蒸锅加水，铺上蒸笼布。 摆上发好的玫瑰花及叶子生坯。冷水上锅。
水开后中大火蒸13分钟。时间到后不要着急揭盖子，焖上3分钟左右再揭开。这时惊喜了吧。长大的黄金玫瑰就出现了哦！
- 把叶子和玫瑰花摆在盘子里，我想再挑食的人也无法抗拒的哦！姐妹们有空试试看吧！
笑妍笔记
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