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苦笋苦笋,好吃得不要不要的

530115美食&下厨





2020/03/12
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月wfj:
要如何处理才可去掉苦味。
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先煮熟
然后撕开
泡水,喜欢微苦的,就泡一个晚上,想吃不苦的,就泡二个晚上以上了
2020/03/13回复
谷影谷影板凳
看着都流口水了啊
2020/03/13回复
焯水先煮  再炒
2020/03/13回复
看着都流口水了啊
2020/03/13回复
月wfj月wfj6楼
曾经多啦没有A梦:
先煮熟然后撕开泡水,喜欢微苦的,就泡一个晚上,想吃不苦的,就泡二个晚上以上了
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你的苦笋是自家竹园挖的吗?  早几年,我在市场买的,泡了一个星期(煮过,然后天天换水)还是很苦。
2020/03/14回复
月wfj:
你的苦笋是自家竹园挖的吗?  早几年,我在市场买的,泡了一个星期(煮过,然后天天换水)还是很苦。
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哈哈,是山上的,野生,泡二三天,就基本没苦味了,不过泡的越久,就没那么爽脆了
2020/03/14回复
佛系旺妈:
看着都流口水了啊
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今年笋小年,山上不多。。。。。。。
2020/04/12回复
桂之妈:
我们山区多。有图有真相 ,哈哈!
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这个看样子很老了啊,不好吃了。。。。。。。
2020/04/22回复
第一次見,我係大鄉里
2020/06/13回复
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