过了2天,又想捣鼓一托了。
略改良了一下 也不知道有关系没 反正是比第一次好吃了很多
十寸披萨圆盘
材料:酵母3g 泡打粉3g 低筋面粉300g 红糖20g
黑白芝麻、艾草粉、水看着适量下
做法:全部材料混合搅拌 糊糊勺起来能慢慢滑动即可
这次换了低筋面粉,酵母和泡打粉也多了1g,面糊我也调的比第一次稀了很多
没有盖保鲜膜,锅里水滚开后关火,放进去盖起蒸汽发酵1小时
直接开火蒸20分钟 熄火后闷10分钟
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