梁启超故居就在陈皮村，可以去膜拜下。

撑群主

流晒口水啦！

跟群主眼睛去旅行

游山玩水，再加美食，完美

谢哥谢哥😄😄😄

我们江西的是硬的萨其玛

路过~~留下脚印  ^_^

好想去浪阿，羡慕楼主

沙琪玛，我挚爱

谢谢楼主分享~记号一下~

一直很欣赏TOMMY哥对美食的向往和追求！

赶紧开分店来广州

如果去新会的朋友，可以顺带过去陈皮村走走，值得逛一逛，可以学习到很多陈皮的知识。









玫瑰陈皮，三年为陈、五年为药、十年为丹
陈皮原料是“柑”，而不是橘。大致分为以下几类：茶枝柑(广东新会柑)、瓯柑(江浙柑)、四会柑(广东广西一带)、蕉柑(广东福建台湾都有种植)，其中以广东江门新会柑的柑皮制作的陈皮最为上品。
陈皮的制作也分采摘时间，在秋分前采摘叫做青皮，秋分至小雪间采摘叫做微红皮，冬至到小寒采摘的叫做大红皮，也叫冬皮，是真正意义上的上品陈皮原料。

柑胎



广东有三宝：陈皮老姜禾杆草
新会也有三宝：陈皮 咸榄 黑糯米草
首先用陈皮包住咸榄，再用禾杆草将它们绑起来，平铺在撒了盐的玻璃器皿中，放一层广东三宝再撒一层盐，然后在密封放在阴凉处，放置三年后就可以食用。

Tommy 哥~卑个小提议，下次你去买地道小食，随便问问店家罗个卡片，或者睇下店家可否快递送货的啦，次次我地都系得个睇字，又未必去到当地买，有得睇无得食，好惨架

梁启超故居就在陈皮村，可以去膜拜下。

话时话 大乡里我真系未去过圭峰山

生菜包好正

好羡慕你可以到处去呀

萨琪玛 我都好喜欢。