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【四月打卡挑战】吃春天也是吃桑叶

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春暖大地到处都是绿油油的,春天是绿色的,餐桌也是绿色的……这个时侯桑叶最嫩,可以用来滚汤,炒或凉拌都很是美味,今天要来一道凉拌桑叶,用洋葱蒜头爆香加生抽做酱汁,十分简单却万分美味。





2020/04/09
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在钱大妈买的桑叶4块多一袋



2020/04/09回复
[attachimg](null)[/attachimg]attachimg](null)[/attachimg]attachimg]17098231[/attachimg]洋葱切丝,蒜头去皮拍烂切碎


锅里放入花生油,热油后放入洋葱和蒜头爆出香味,看到有微微发焦有香味就可以了


碗里先倒入生抽趁着油热马上倒入碗里,



这是我们家的万能蘸料,蘸肉类青菜类都可以哈


将蘸料淋上桑叶





就完成了这道十分简单却万分美味的凉拌桑叶,做凉拌桑叶一定要选择最嫩的芽尖部分,否则太老塞牙也不好嚼。
2020/04/09回复
大玥玥:
4蚊大概几重呀?我去朋友农场12一斤
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没看有多重,所有煮了就这一盘
2020/04/10回复
kikicoolcool:
桑叶要鲜嫩才好吃。不然会有“”鞋“”的感觉
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只吃桑芽的部分哦
2020/04/10回复
2020/04/10回复
wi11:
我对袋没概念
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一袋就做出来一盘菜啦
2020/04/13回复
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