我正在参加羊城美食&我家厨房版福利活动【四月打卡挑战】活动详情可戳晒宅家美食解馋外卖,回味餐厅美食,发帖就有礼!瓜分上万金币!************************************************************************************春暖大地到处都是绿油油的,春天是绿色的,餐桌也是绿色的……这个时侯桑叶最嫩,可以用来滚汤,炒或凉拌都很是美味,今天要来一道凉拌桑叶,用洋葱蒜头爆香加生抽做酱汁,十分简单却万分美味。
[attachimg](null)[/attachimg]attachimg](null)[/attachimg]attachimg]17098231[/attachimg]洋葱切丝,蒜头去皮拍烂切碎锅里放入花生油,热油后放入洋葱和蒜头爆出香味,看到有微微发焦有香味就可以了碗里先倒入生抽趁着油热马上倒入碗里,这是我们家的万能蘸料,蘸肉类青菜类都可以哈将蘸料淋上桑叶就完成了这道十分简单却万分美味的凉拌桑叶,做凉拌桑叶一定要选择最嫩的芽尖部分,否则太老塞牙也不好嚼。