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【四月打卡挑战】比果冻还好吃的海底椰菊花雪梨冻

51306美食&下厨

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一款能够润肺 清热止咳 生津润喉 清肝和胃 的甜品,谁不喜欢?特别是最近宅家网课,天天烦燥的大小娃~~菊花具有疏散风热、解毒明目的功效,海底椰又称海椰子,是国外一种特有的棕榈树。海底椰的功效主要有肺热久咳、痰中带血,还有一定的美容养颜的功效。有这么养生的果冻,再也不吃外面的色素果冻了。


味道甜甜的,有菊花的清香,雪梨的香甜



自己做的真材实料,又不含防腐剂,小孩也吃的放心


材料:
菊花适量
海底椰适量
雪梨一个
无花果适量、
冰糖  少量
白凉粉一盒

把除白凉粉以外的材料洗净,雪梨切片,放锅里,加入适量的清水。水看自己家里的汤锅容量而定,锅的容量大就多加水(水多了材料就要加多一点)容量小材料减小点。


中小火煲20分钟左右


隔渣后,过滤两遍。(隔出来的渣再加清水还能煮一杯菊花雪梨水,挺好喝)



把过滤出来的雪梨水倒入锅里,最小火煮着备用


马上准备白凉粉



白凉粉一盒配比大约9碗清水,用小量的先把白凉粉融开


然后倒入过滤出来的雪梨水中,搅拌均匀


倒入预先准备的容器里,静止放凉


大约半小时,开始凝结了,不用放冰箱也能有这效果的,如果不喜冰冻的食法,现在这样吃就挺不错了。


直接切成小块吃或者加入牛奶,椰奶吃,风味都是很不错的,喜欢的记得留个印哦~~
2020/04/12
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ZC0769:
这个星期做这个,清热润肺
查看原文
嗯呢,真的很好吃
2020/04/16回复
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