emily糯米鸡我正在参加羊城美食&我家厨房版福利活动【四月打卡挑战】
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材料：
1、新鲜的豆腐一块 我买的是算斤的 买了一斤
回家把豆腐切成小块 放进盐水里泡一会儿
2、弄面糊（两个鸡单 加生粉（用面粉也可以的） 我另外在加了一点点小苏打 ） 一起搅伴成稀面糊
3、豆腐隔水 用吸水纸吸水令豆腐干爽 后占上面糊放油里炸（油温大概80度这样就可以放豆腐了）
4、炸至金黄就可以上盘了
5、根据自己喜欢的酱来放就好了 （我家小孩喜欢占番茄酱）
外脆里嫩
