emily糯米鸡我正在参加羊城美食&我家厨房版福利活动【四月打卡挑战】
活动详情可戳
晒宅家美食解馋外卖，回味餐厅美食，发帖就有礼！瓜分上万金币！
************************************************************************************
估计像我们做妈妈的 这些都是小时候的零食来的吧 现在很多西饼店都没有这食物了吧
材料也很简单
白面团 面粉
糖
猪油
水
红面团 我做了两个味（咸和甜）
面粉
盐
咸的是（南乳） 甜的是红糖
猪游
水
1、两种色分别揉成面团
2、擀成块后 叠在一起在擀一下
3、卷成一条 尽量卷实一点 这样切片时就不会散开成条 后用保鲜袋放速冻30分钟
5、速度过容易切片 摸着有点硬了就拿出来切片 我习惯了切片后还要擀薄点（其实是越薄越好）
我家两娃喜欢做这工作 有得玩了
6、热油80度 可以下油锅炸了 手要快 因为薄 一下锅就翻几下 感觉颜色有点变了 就可以起锅了 起锅后色会更深一点的 所以 在油锅里不要等深色在起，深色起锅后就会焦了
下图是南乳（咸的）小孩不怎么喜欢吃咸的 老人家喜欢这味
下图是甜的，小孩特爱吃，吃过的味道跟外面买的一样味 但样子就没外面好看了
longhuahua
emily糯米鸡楼
