夏天就该多吃它，祛湿健脾又养颜！
12472美食&下厨
茶苏苏烘焙日记（本文转载自：烘焙帮，已获得原作者授权）
俗话说“湿气在，百病害，湿气除，百病无” ，湿气重的人，很容易被各种疾病困扰。
特别是夏天，就像桑拿天一样，又闷、又热、又潮、又湿！恰巧最近龙舟雨连绵，如果联合体内的湿气来一招里应外合，人容易觉得全身上下哪里都不爽快，头发冒油、满脸油光、大腹便便、身体沉重…这状态还哪里能专心工作啊！
多亏了公司那位从小就在南方长大的同事，对祛湿这方面深有研究，教了我一款好吃又能祛湿健脾的小零嘴，女孩子吃尤其好，还能清火养颜，我也顺手借花献佛来教教大家啦！
祛湿膏
>>>制 作 时 间<<<
30分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
模具
>>>烹 饪 食 材<<<
模具：24cm*18.5cm
熟薏米 100g
熟红小豆 100g / 熟淮山药干 100g
熟茯苓 100g / 熟芡实 100g
熟黑豆 100g / 熟黑芝麻 100g
蜂蜜 350g / 熟粉 适量
>>>制 作 过 程<<<
1、准备好所有材料。
2、把材料用破壁机打打成粉！如果没有条件，可以在购买时，让工作人员帮忙打成粉。
3、将所有粉类混合均匀。
4、350g蜂蜜分多次加入混合好的粉类中。
5、用筷子混合搅拌至基本无干粉的状态。
6、在模具中铺上一张保鲜膜。这里我用的是牛轧糖模具，方便我接下来的切割！
7、将粉团填满整个模具。
8、在表面铺上一张油纸，将表面压紧压实，以便定型。
9、倒扣取出定型好的祛湿糕。
10、先切成条状。
11、再切成小块状。
12、沾上少许熟糯米粉防粘！
13、筛掉多余的熟粉就大功告成！
14、确定不来一口吗？
TIPS:
1、如果买回来的材料是生的，要怎么处理呢？
如果买回来的材料不是熟的，需要放入烤箱中烤至香味，或者放入炒锅中炒熟再使用。
2、为什么我做出了的祛湿糕黏糊糊的，或者是一切就散？
因为每个人手上材料的吸水性都不一样，蜂蜜的用量根据粉类的吸水性去调整，如果做出来不成团，需要增加蜂蜜的用量。如果做出黏糊糊，可以每种材料都适当增加一些。
3、没有蜂蜜可以换些啥？
蜂蜜可以用麦芽糖代替，但做出来的甜度和功效肯定是有差异的，只要自己能接受就没有问题。如果两者都没有，我还是建议你买买买！
4、如何保存？
说实话，这祛湿糕做出来后实在太香了，不出三天我一个人就能消灭完！当然，如果你的战斗能力没我强，就需要老老实实地用密封盒装好，放入冰箱冷藏，可以存放15天！
- end -
See you next time
美食要和别人一起分享，因为独享会胖哦
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