饼底部分:
把90g奥利奥樱花饼干擀碎。
加入40g软化后的黄油,搅拌均匀。
倒入六寸模具中,压实。
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夏天适合来一个冰冰凉凉的慕斯蛋糕~
既美貌又美味,粉红粉红满满少女心的草莓慕斯就更棒了😊
先上成品图:
所需用料:
1.4寸蛋糕胚两片;
2.饼底部分:奥利奥樱花饼干90g(去夹心),40g黄油;
3.慕斯部分:淡奶油150g,浓稠酸奶200g,白砂糖60g(可适当增减),吉利丁片10g;
4.镜面部分:草莓160g,吉利丁片5g,糖粉30g;
草莓10颗。