怎么做那个蛋糕的过程?可以详情?可以放在里面整个晚上的?谢谢宝妈
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最爱电饭煲蛋糕了
特别的Q弹
还简单易做又方便
材料:低筋(可换普通小麦粉)面粉80g 蛋4个(蛋清蛋白分离) 玉米油(可换无味道或淡味道其他油 花生油太大味了不建议)45ml 牛奶30ml 白糖90g 柠檬汁几滴(可无)
步骤:
1.蛋黄加油, 牛奶 ,30g 糖 ,搅拌到完全融化,过筛入面粉,再搅拌成蛋黄糊
2.蛋白高速打发,把容器倒过来都不会动了那个蛋白。
3.勺一点蛋白到蛋黄那边搅拌匀称,再倒回来原来的蛋白那里搅拌匀称。
4.再倒到电饭煲里面,震一下那个汽泡出来,用蛋糕功能键
材料准备过程大约20分钟,我动作慢,睡前弄好倒进去电饭煲里面就可以睡觉了。第二天早上起来再吃。
晚餐简单PO一下