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最近两天说得最多的应该就是“开海”了～朋友圈都是开海的各种海鲜，各种大片，我家小肥很喜欢螃蟹，不过平时买螃蟹的都是奶奶去买，我这个新手，实在不懂挑选螃蟹～不过今日我还是自己去了市场买了几只～果然是开海了，今日的海鲜特别大！
买了四只，我选了几只看着大的，我家小肥喜欢这种风格～大的！回家小肥奶奶说了一句，有点瘦！我纳闷了，这么大只，怎么瘦！她叫我用焗的方法做～什么叫做焗？就是这样了！
几只蟹蟹放入锅里，啥也不放，水一滴不用！
呐，这是煮了两分钟，看到螃蟹有水出来了～
再煮几分钟，闻到空气中有种蛋白质烧糊的味道，看到锅里的水很多，不至于烧焦～
最后，锅里面的水干了，可以吃了！
呀，好大呀～不过，在吃的时候我理解到奶奶为什么说瘦了，因为剥开了肉比较少～好吧，胜在鲜美鲜美，瘦就瘦了吧～看来，我在选海鲜这条路上，还有很多东西学习😂😂😂
菲煦
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