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为了消耗奶油,做了一款简单的小甜品:椰蓉牛奶小方。
所需材料:1.牛奶240ml;2.奶油100ml;3.玉米淀粉40 g;4.白砂糖20g;5.椰蓉适量。
做法很简单:1.160ml牛奶、奶油和糖一起倒入小锅中加热。
2.80ml牛奶和淀粉搅拌均匀。
3.1沸腾后,倒入2,5秒后变粘稠,倒到乐扣乐扣长方形玻璃盒。冷却后放入冰箱冷藏。
出来后,切小块,撒上抹茶粉和可可粉,完成!
口感清凉,甜而不腻,做饭后甜点或者下午茶都不错。😀