帖子详情

【八月打卡挑战】#8 蝴蝶结🎀&花瓣🌸椰蓉面包

369410美食&下厨

2020/08/24
全部回帖
iiiidyiiiidy沙发
制作过程:

先用半个红肉火龙果压成汁,加入红龙果汁的量要看面粉的吸水性。

高粉250g、全蛋液45g、酵母3g、盐3g,放厨师机揉面。



揉到扩展阶段,加入15g软化黄油。



放入蒸烤箱30度1小时发酵至2倍大。



椰蓉团:软化黄油15g、全蛋液15g、糖粉12g、牛奶38g、椰蓉30g,搅拌均匀,揉成四个小团。



最后是整形,二次发酵,花瓣表面刷上蛋液,中间装饰白芝麻。

烤箱175度预热,烤20分钟左右。
2020/08/24回复
谷影谷影板凳
简直太棒了!
2020/08/25回复
2020/08/25回复
做的好好看哦
2020/08/25回复
林果儿吉吉:
做的好好看哦
查看原文
谢谢🌹🌹🌹
2020/08/25回复
天啊,太好看了!!
2020/09/10回复
花菲花HfH:
这个我试过制作,只不过是用菠菜汁做成绿色
查看原文
想做个黄色的,一直没做😂
2020/09/10回复
静静_2120:
想做个黄色的,一直没做😂
查看原文
用南瓜做吗?但我觉得可能是粉色最好看,绿色那个太丑了
2020/09/10回复
花菲花HfH:
用南瓜做吗?但我觉得可能是粉色最好看,绿色那个太丑了
查看原文
对,南瓜泥整,红曲粉的我做过了,挺好看的😃
2020/09/10回复
猜你喜欢

【妈网减肥日记NO.2】2年半的健身历程,不再为了“肥猪”而流泪。

广州周边蹦极地大起底,你敢挑战哪一个?

新烤箱第一烤 红豆餐包

完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡

【区区有美食】(天河区)SoupCasa卡萨浓汤

【街头小吃】+糖水之王百花甜品

热点推荐

旧魂换新颜 东莞记忆嘎嘎出片

深圳水贝的黄金可靠吗?想买金镯

准备断亲!我爸以死相逼拒绝帮我带娃

顺德觅食走起!网红餐厅食饭好夸张

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

全家福慎重考虑

#蛇来运转,年味迎新#大年初七,祈福,游湖

一大早的坏消息

#蛇来运转,年味迎新#山上挖竹笋

#蛇来运转,年味迎新#龙门温德姆休闲三天

#蛇来运转,年味迎新#+闪现双月湾

2025年那些值得期待的假期

查看更多热点 >

回帖