静静_2120我正在参加羊城美食（食在广州）&我家厨房版福利活动【11月打卡挑战】
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印象中楼楼很少做蛋糕卷，这是第三次做蛋糕卷😂这次把牛奶换成菠菜汁（很多朋友问是斑斓汁还是抹茶粉😅），其实是菠菜汁喇，做出来的成品颜色很惊艳吧，原谅我没有把它的最美呈现出来🙈🙈
口感是极好的，细腻柔软😋😋😋妞妞不爱奶油，所以就没弄夹心了。
做法大致跟做戚风蛋糕差不多，就是蛋白打得偏软些，拉起大弯钩就可以了。我家烤箱温度偏高，用上下🔥140度烤20分钟。出炉倒扣，稍凉凉卷起来，再切件。
尝一口，柔软细腻，满足😊
静静_2120楼
