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小宝说,妈妈你好久没做八宝饭给我吃了。这么一说,马上吊起我吃糯米饭的瘾了。
想想小时候,一到冬天,爸爸经常给我们做生炒糯米饭,香,至今扔做不出爸爸的味道。特别是那个糯米锅巴,香脆,咸香,想想都流口水。
成家后,老爸就很少做生炒糯米饭给我们吃,一年偶尔做一回。退休后就没做过了。
我跟大多数人一样,直接用电饭煲,放喜欢的配料一起一锅熟,肉类炒香,放饭里焖几分钟即可。煮糯米跟平时煮饭不一样哦,水没过配料即可。
再配上酸辣爽口的酸菜鱼,两娃都添饭了,为娘的看到这一幕特别满足。