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呕!体育西潮汕牛肉店被曝光“牛骨汤”里无牛骨!?

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又到315,琴日晚会居然无餐饮……今日就见热搜新闻爆出来:

知名潮汕牛肉火锅品牌“海银海记”位于广州市天河区的体育西分店(以下简称“该门店”)存在牛骨汤里无牛骨却持续销售长达半年等现象。


po下新闻原文:调查人员询问旁边的员工,牛骨汤里为啥没牛骨?一位员工只回应“没有”。在调查人员与另一位员工的交流中得知,上半年开始就不用牛骨了。

厨师长告诉调查人员,门店为节省成本,用牛腩和牛油熬汤。“在不影响口味的情况下,能省就省。”只要客人未投诉,会继续这样做。
 


网红曼玲粥也被媒体曝光:
在福建福州曼玲粥店宝龙分店,多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材,更有甚者,将当晚吃剩的排骨捞出回收,加入了给顾客的山药排骨粥中。在另外一家三米粥铺温泉店内,店员无需办理健康证,徒手分拣榨菜、捏碎皮蛋为皮蛋瘦肉粥备料。

真的恶心到家了!

 
2021/03/16
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zengdxzengdx沙发
最怕就喺尼滴只为冰山一角
2021/03/17回复
唯有自己好好练习厨艺~
2021/03/17回复
太挑剔就不去外面吃饭  没别的办法
要改 变别人太难
2021/03/17回复
普遍现象,行业潜规则了
2021/03/17回复
中国餐饮 看不到的这种情况就很多
2021/03/17回复
流沙包:
又到315,琴日晚会居然无餐饮……今日就见热搜新闻爆出来:知名潮汕牛肉火锅品牌“海银海记”位于广州市天河区的体育西分店(以下简称“该门店”)存在牛骨汤里无牛骨却持续销售长达半年等现象。[图片]po下新闻原文:调查人员询问旁边的员工,牛骨汤里为啥没牛骨?一位员工只回应“没有”。在调查人员与另一位员工的交流中得知,上半年开始就不用牛骨了。厨师长告诉调查人员,门店为节省成本,用牛腩和牛油熬汤。“在不影响口味的情况下,能省就省。”只要客人未投诉,会继续这样做。 [图片]网红曼玲粥也被媒体曝光:在福建福州曼玲粥店宝龙分店,多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材,更有甚者,将当晚吃剩的排骨捞出回收,加入了给顾客的山药排骨粥中。在另外一家三米粥铺温泉店内,店员无需办理健康证,徒手分拣榨菜、捏碎皮蛋为皮蛋瘦肉粥备料。真的恶心到家了! 
查看原文
普遍现象了,所以现在极少外出食饭
2021/03/18回复
减少外出就餐呗
2021/03/18回复
自己在家做饭,尽量避免外出就餐!
2021/03/21回复
正常啦,现在牛肉好贵
2021/03/21回复
老婆饼没有老婆,菠萝包没有菠萝,盲公饼没有盲公,海底捞不在海底,中山大道不在中山,所以牛骨汤没有牛骨不是再正常不过了?
2021/03/22回复
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