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鸽子汤 材料:鸽子一只,淮山片,黄芪,姜几片,枸杞,红枣。 做法:鸽子飞水,加材料加水放炖锅炖三小时,做法简单美味!鸽子是一种具有很高营养价值的动物,鸽子的肉、蛋、血都能够入药。《本草纲目》中提到,鸽子羽色众多,唯白色入药。从古至今,中医学都认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
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