华猪妈妈
华猪妈妈楼菠萝酥皮材料:黄油40克，细砂糖40克，蛋液40克，低筋面粉100克，泡打粉1克。
做法:
1，全部材料用厨师机搅拌至面团扩展阶段，放烤箱发酵60分钟。
2，菠萝酥皮:黄油室温软化用电动打蛋器打发，加入细砂糖继续打发，室温的鸡蛋液分三次加入黄油中，打发至顺滑，最后拌入过筛的低粉和泡打粉。冷藏30分钟。
3，发酵好的面团取出排气，分割成6等份，滚圆。
4，酥皮分成6等份，利用保鲜膜按扁，按成圆形。包裹在面团上面。
5，用刮板轻压出菠萝纹。
6，放回烤箱最后发酵50分钟左右。
茶餐厅卖16文一个的菠萝油…
温热的菠萝包里夹一片冰冻的有盐黄油，一口咬下去，
外脆内软，甜中带咸，冰冰凉凉又软滑的口感。
真的没谁了…
好罪恶呀…
