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香气四溢…伯爵红茶奶酪欧包

248711我家厨房







觉得最近下雨没有那么热,那就不能浪费这么舒适的温度,欧包撸起来…
06/06 08:06
全部回帖
看起来就很好吃啊
06/06 21:38回复
陆无双陆无双板凳
哈哈 又是奈雪喜茶同款吗?棒!
06/07 10:49回复
伯爵红茶奶酪欧包,材料:金像高筋面粉300克,酵母3克,伯爵红茶6小包(6克),冰的纯牛奶210克,黄油25克,盐3克,细砂糖20克。
馅料:奶油奶酪130克,细砂糖20克。



做法:1,全部材料放进去搅拌机,先低速搅拌成团,转中高速搅拌至完全阶段。





2,用刮刀把面团团圆一些,盖上保鲜膜,放烤箱发酵1个小时。(做的过程忘了拍照,拿些旧图说明。)





3,奶油奶酪放至室温,拌入细砂糖或糖粉。
4,伯爵红茶面团分成6等份,擀圆形,包入奶油奶酪馅。



5,放入烤箱二次发酵40分钟。



6,烤箱190度,预热,放中层,烤15分钟左右,出炉抖几下热气,再移至烤网晾凉。





再来预告另一款咸的欧包!

……………谢谢观看……………
06/07 15:50回复
松坑妹猪:
华猪妈妈,解锁小米糕做法吧。在西北美食店吃过一次,好吃
查看原文
啊…那个不会做呀!😂
06/07 15:50回复
天空的美云知道:
看起来就很好吃啊
查看原文
是呀,好香好香的。
06/07 15:51回复
陆无双:
哈哈 又是奈雪喜茶同款吗?棒!
查看原文
没吃过奈雪家的哈哈。这配方在金像面粉外包装上看的,觉得应该很好吃,就试一下。想不到这么香…
06/07 15:52回复
做美食,很需要有耐心
06/08 13:26回复
行妈咪:
做美食,很需要有耐心
查看原文
谢谢支持呀
06/08 16:17回复
eikaeika10楼
流口水啦!
06/12 14:42回复
06/12 20:08回复
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