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【6月打卡挑战#01】香香脆q弹的黑芝麻麻薯

455215美食&下厨

2021/06/16
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黑芝麻麻薯配方:
展艺麻薯粉125克,
玉米油过融化的黄油20克,
全蛋液25克,
饮用水60克,
黑芝麻5克。

做法:
1,除了黑芝麻其他材料混合均匀,戴上防粘手套揉面。
2,展艺麻薯粉一包250克,可以烤两盘,我直接用厨师机搅拌,图片是双倍分量。
3,揉面10分钟,面团变得光滑就可以加黑芝麻。用折叠按扁的方法,黑芝麻就混合好了。
4,分别称量25克一个小面团,可以分成9个,双手搓圆,放在烤盘上。
5,烤箱170度预热,麻薯面团表面喷水,放入烤箱中层,烤30分钟左右。







2021/06/18回复






香香脆脆,外脆内软,QQ弹的空心麻薯要趁热吃哦。

……………谢谢观看……………
2021/06/18回复
吃瓜fafa:
蹲一个做法~呢款好似盒马的麻薯
查看原文
谢谢支持呀
2021/06/18回复
梅妈:
我经常在盒马买来吃,做得真好。
查看原文
谢谢支持!
2021/06/18回复
食大过天:
里面塞些奶油,是不是可以整泡芙了,哈哈
查看原文
淡奶油越热会融化,可以塞卡仕达酱。
2021/06/22回复
汇一乐园:
超赞,可惜家里没有厨师机,去年买月饼材料,商家送了一包,到现在还不敢动手,感觉超麻烦,麻薯粉还能做别的吗?
查看原文
谢谢支持!
2021/06/25回复
轩怡装饰:
香脆的麻薯,感觉妈友可以试下做泡芙
查看原文
谢谢支持!!
2021/06/25回复
煦小喵:
看着很不错的                                                      
查看原文
谢谢支持呀
2021/06/25回复
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