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偶遇鸽肾来一场盐焗盛宴

683310美食&下厨







图一图三差别太大,居然好吃的停不下来。大概早上7点左右运动路过菜市场,发现有鸽子卖,15/只;老鸽38/只,不知道贵不贵,买完发现有鸽肾买,才10/斤,没弄过,但在大鸽饭吃过,很好吃,顺手买了一斤。好家伙,回家处理清洗鸽肾用了将近1个半小时,鸽肾里面那个袋子里全是饲料,真的是喂饱才宰的,太残忍!处理后直接盐焗粉里里外外抹勻,放过夜,放入烤箱热风180度35分钟,缩水严重,但超级香。
2021/07/14
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eikaeika沙发
吃瓜fafa:
真系缩水严重啵!不过睇上去好入味
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烤出来也觉得变化太大
2021/07/15回复
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