今天入陈村的其中一个目的，就是参观一下朋友家的龟场，早几年，陈村非常多人养龟，也算是一个发家致富的项目，朋友家主要是养殖石金钱龟，并且自己独特炮制石金钱龟苓膏，特意过来学习一下。

早十年八年靠龟的养殖业，已经可以发家致富，真的可以住豪宅养番狗了。



私人住宅都装上了电梯，早知我也加入这个赚钱项目，但可惜近几年，贵的价钱已经从天花板跌至地面。

图片所看到的，是白化了的巴西龟，白化的意思，等于老虎中的白老虎一样，在生长时发生了变化，白化了后特别珍贵。





这些就是白化了的巴西龟苗。

这只是白化了的黑颈龟，早些年的时候这样一只要卖到十万元，现在只值几千元了。



这样一只小小的黑颈龟苗，鼎盛时期要卖到两万元一只，现在大概500-700元。

这隻叫做斑点池龟，据说是世界一级保护动物。

这隻是成年的斑点池龟，年龄已无从考究，拿回来养已经都十多二十年，分分钟年纪还比我大。

这隻是成年的火焰龟，颜色会随住一年四季而改变。

这个就是用来炮製龟苓膏的石金钱龟了，以前卖到800多元一斤，但现在价钱已经回落很多，所以才会用来制作龟苓膏。龟苓膏，顾名思义就是有龟，而市面上大多数龟苓膏都没有用龟熬制的。

若干年前，我只在澳门吃过一次石金钱龟苓膏，当时就觉得怎么这么贵，当时已经要60多元一瓶，后来发现贵有所值。

而且外面上大多数买到的石金钱龟，主要是温室龟为主，温室龟因为通过加温，加大饲料数量，令到龟迅速长大，基本上是没有什么功效的。

龟甲，始载于《神农本草经》，性能：甘，咸，寒，归肝、肾、心经，功效：滋阴潜阳，益肾健骨，固经止血，养血补心。从古至今，龟甲和龟肉都具有很高的食用及药用价值。这里都是采用超过十年以上的老龟，所以药用功效会特别好。



其实炮製龟苓膏嘅工作都非常繁琐，又要煲，又要烘，又要煮。

石金钱龟的疗效是清热祛湿，润肺止咳并有补肾解毒、润肠通便止皮肤瘙痒之功效，绝对是男女通杀哈。
尤其常年不离烟酒外加熬夜的男人。



熬好的龟汤清甜浓郁，龟板胶质完全释出，里面还不含任何添加剂。一瓶龟苓膏＝一碗龟汤！
此时一定要迅速装进瓶子里，让它自然晾凉，凝固成型，才能做成一瓶好的龟苓膏。



石金钱龟苓膏可以改善体内阴虚有热的状态，适合皮肤干燥、老化、痤疮、口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、便秘、等都有较显著的改善作用。因为工作熬夜或是夜生活较晚的人群，容易出现阴虚火旺的表现也适合食用。但是它只能在一定程度上调节人体阴阳平衡，预防热毒、暑热、阴虚、湿滞的产生。

我自己吃的感受是，口感没有在外面买到的龟苓膏那样像这里一样的爽，因为他们是没有添加龟苓膏粉，完全是靠硅胶来凝固，然后我只吃了前后两瓶，就感觉有安神清肠的功效，特别那段时间经常食了煎炸嘢，喉咙有点痛，食了之后马上改善了。





小朋友不爱吃怕苦的话，还可以添加水果和雪糕，一个新派的吃法。

现在我自己基本上都每星期吃两瓶，感觉比煲龟汤要方便，最重要的是能去湿和清热解毒，看到过如何制作，更加知道真材实料可靠，这个石金钱老龟龟苓膏，值得一讚。

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