好厉害～有好看又美味😍

手艺好棒啊

材料买齐准备动手了，请问：奶黄饼皮只需要把预拌粉混合黄油，鸡蛋液，蜂蜜，最后和饼皮揉均匀就可以了。预拌粉是什么呢？我买回来的日美饼皮是糊状的，不是粉状的，请问250g饼皮要加多少克黄油、鸡蛋和蜂蜜？

你买的不配预拌粉吗？最好问一下商家。
我买的250克饼皮，配53克预拌粉的。再加黄油32克，鸡蛋液13克，蜂蜜2克。

谢谢支持呀😀

谢谢支持呀😉

谢谢美妈。我买的日美奶黄饼皮，卖家说直接用不用加其他的，另外有个疑问，这个方子的蛋黄不用泡在玉米油里，另外一个新的帖子里有，浸泡了是不是口感比较好，容易出油啊？

咸蛋黄泡了油没有白心。
如果饼皮直接可以用就行了，那就省了揉预拌粉那一步了。

谢谢美妈的详细解答，今晚回去动工

上来汇报，混搭了好几款味道都很好，很奇怪就是麻薯芋泥芝士腰身会鼓掌，麻薯颜值也很一般，不像美妈图片中白白的

你好棒呀！麻薯是会鼓的，一烤就塌了，所以我后来没有再做麻薯了。