蕉蕾粥,是岭南水乡一种独特的粥品市场走鬼档买入一个,三元,一定要买大蕉的蕾芯切蕉蕾时会产生大量的洋,所以要放点油在刀上,砍开,取出最嫩的花蕾,就要个花芯用油、盐适当抓拌一下,以防变黑另外,准备其他材料鸡腿两只、瑶柱、红枣适量鸡腿习惯飞一下水,再把所有的材料倒入锅中 大火滚开,再慢火熬粥差不煮好后,把鸡腿拿出来,拆丝,腌味:生抽、盐、糖、鸡粉、花生油搅拌均匀,倒入粥内,煮开就可以吃了这个粥品,荤素搭配,除了口味诱人,还有开胃消滞,清热降脂的独特功效大家不防试一下